Gratin de Pâtes

Pour 👤👤👤👤

Difficulté: ⭐⭐

Prix: 🪙🪙🪙

🍱 Conservation

3j au réfrigérateur

♨ Peut-être réchauffé

❄️ Peut-être congelé

Ingrédients

600g de pâtes

250g de poulet

200g de dés de jambon blanc

25cl de crème fraîche

200g de sauce tomate

5cl de ketchup

5cl de pesto rouge

250g de gruyère râpé

150g de parmesan

Sel, Poivre

Temps de préparation:

45min

Temps de repos:

---

Temps de cuisson:

15min + 30min

Temps total:

1h30

Matériel nécessaire:

1 casserole (pour les pâtes)

1 passoire

1 plat à gratin (pour la cuisson au four)

1 four

1 grand saladier (pour mélanger)

Recette:

Pour commencer, remplir une casserole d’eau et faire bouillir l’eau à feu fort. Puis mettre les pâtes dans l’eau lorsqu’elle est menée à ébullition, baisser le feu légèrement pour ne pas faire déborder la casserole.

Pendant ce temps, mettre deux noisettes de beurre dans une poêle et la mettre à feu moyen. Puis, ajouter le poulet.

Goûter les pâtes de temps en temps jusqu’à ce que la cuisson vous satisfait (l’idéal est d’attendre que les pâtes soient bien moelleuses). Puis, les mettre dans le saladier.

Préchauffer le four à 160°C.

Ajouter les dés de jambon, la sauce tomate, la sauce pesto, le ketchup et le gruyère dans le saladier.

Découper le poulet en petits morceaux et les ajouter dans le saladier.

Ajouter quelques pincées de sel et de poivre dans le saladier.

Mélanger le tout avec une grand spatule jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.

Étaler le mélange dans le plat à gratin et recouvrir avec le parmesan.

Mettre le plat dans le four pendant 30 à 45min et surveiller la cuisson, le parmesan doit être gratiné comme sur la photo d’illustration et l’intérieur doit être cuit.

Sortir le plat 5 petites minutes minutes avant de servir, et déguster !